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武夷山微微草堂茶文化 • 穿石茗 • In VANCOUVER
满100CAD加拿大境内免运费

穿石茗冲泡指 南
用传统茶具的话:


投茶比例:
岩茶 = 8g茶叶+ 110ml水
红茶 = 5g茶叶 + 110ml水

第0步:水温超重要!!要对的水温才可以激发茶叶原本最纯的香味。
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岩茶冲泡水温最佳在95~100度
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红茶冲泡水温最佳在90~95度
建议用山泉水或纯净水,能更好还原武夷茶的风味。

第1步:温杯
• 用热水烫一下泡茶杯,这样可以保证出汤速度。

第2步:摇闻干香
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放入茶叶,盖上杯盖,轻轻的左右摇晃一下,让干茶在高温下激发浓郁的干香。
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打开闻杯盖,此时可以闻到武夷茶特有的风韵茶香。

第3步: 投水热水至泡茶杯中,可参考如下静置秒数:
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第1-3泡,等3秒
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第4-6泡,等5~10秒
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第7~12泡,等15~30秒

第4步:倒出茶汤
别犹豫,时机一到就果断出水。好茶就喜欢有底气的人。倒茶的时候别把茶叶也倒出来哦,方便你接着泡下一轮(步骤三)。

第5步:品茶。
慢慢喝,让茶慢慢绽放。
也许你能尝到山间的风,也许是炭火的温热。
又或许——只是你今天刚好需要的那一份安静。

穿石茗小贴士
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泡茶不只是为了喝茶,而是在与山、水、火与香气轻声对话。
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每个人对同一款茶都可以品出不同滋味。祝您有个愉快的自由时光!
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