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武夷山微微草堂茶文化 • 穿石茗 • In VANCOUVER

​满100CAD加拿大境内免运费

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​穿石茗冲泡指南

用传统茶具的话:

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投茶比例:

岩茶 = 8g茶叶+ 110ml水

红茶 = 5g茶叶 + 110ml水

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第0步:水温超重要!!要对的水温才可以激发茶叶原本最纯的香味。

  • 岩茶冲泡水温最佳在95~100度

  • 红茶冲泡水温最佳在90~95度

建议用山泉水或纯净水,能更好还原武夷茶的风味。

1.预热盖湾

第1步:温杯

• 用热水烫一下泡茶杯,这样可以保证出汤速度。

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第2步:摇闻干香

  • 放入茶叶,盖上杯盖,轻轻的左右摇晃一下,让干茶在高温下激发浓郁的干香。

  •  打开闻杯盖,此时可以闻到武夷茶特有的风韵茶香。

第3步: 投水热水至泡茶杯中,可参考如下静置秒数:

  • 第1-3泡,等3秒

  • 第4-6泡,等5~10秒

  • 第7~12泡,等15~30秒

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第4步:倒出茶汤

别犹豫,时机一到就果断出水。好茶就喜欢有底气的人。倒茶的时候别把茶叶也倒出来哦,方便你接着泡下一轮(步骤三)。

日本茶

第5步:品茶。

慢慢喝,让茶慢慢绽放。
也许你能尝到山间的风,也许是炭火的温热。
又或许——只是你今天刚好需要的那一份安静。

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​穿石茗小贴士

  • 泡茶不只是为了喝茶,而是在与山、水、火与香气轻声对话。

  •  每个人对同一款茶都可以品出不同滋味。祝您有个愉快的自由时光!

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